Des vignes

Nous exploitons 29Ha de vigne :

  • 3,85Ha de Petit Chablis sur les communes de Beines et Lignorelles. 
  • 15,96Ha de Chablis sur les communes de Préhy, Chablis, Milly et La Chapelle Vaupelteigne. 
  • 7,70Ha de Chablis 1er cru, sur les climats Vau de Vey (3Ha52 plantés en 1980), Côte de Léchet (1Ha43 plantés en 1975 et 1986), Montmains (1Ha18 plantés en 1963) ainsi que Fouchaume (1Ha30 plantés en 1953 et 1972) et Mont de Milieu (0Ha26 plantés en 1983). 
  • 1,30Ha de Chablis Grand Cru sur les climats Vaudésir (0Ha77 plantés en 1967 et 1986) et Les Clos (0Ha53 plantés en 1962).

Les sols et les expositions de nos parcelles sont différents. Chaque vin a donc une personnalité qui lui est propre.

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