Des vins
Aussi bien au niveau des vignes qu’au niveau des vins, notre démarche est d’être très respectueux de l’environnement, et exigeants vis-à-vis de la qualité et de la typicité des vins. Nos vins sont appréciés pour leur fraicheur, leur finesse et leur minéralité directement issue du fameux Kimméridgien, sous-sol unique du vignoble de Chablis.
Fruits à chair blanche, vif et gourmand.
>> Télécharger la fiche technique (892.28 Ko)Agrumes, vif et minéral.
>> Télécharger la fiche technique (865.19 Ko)Fruits à chair blanche, très pur, frais et gouleyant.
>> Télécharger la fiche technique (9.75 Mo)Des notes de poires, pommes, et brise de marine. Vin équilibré avec une vivacité harmonieuse.
>> Télécharger la fiche technique (12.96 Mo)Pure, cristallin avec une touche de bois dans une structure riche et mûre.
>> Télécharger la fiche technique (39.4 Mo)Vif, pure, linéaire, minéral avec une bouffée de pierre-à-fusil sur la fin.
>> Télécharger la fiche technique (59.69 Mo)Complexe et très frais. Persistant en bouche, fin et équilibré. Vin réjouissant.
>> Télécharger la fiche technique (43.81 Mo)Mûr, complexe, généreux avec une bonne fraîcheur, milieu et fin de bouche riche
>> Télécharger la fiche technique (34.46 Mo)Vin généreux ensoleillé avec de francs arômes de pêche blanche, fin de bouche fraîche, et minérale.
>> Télécharger la fiche technique (9.84 Mo)Une personnalité puissante, riche et élégante qui se développe en milieu et fin de bouche.
>> Télécharger la fiche technique (9.72 Mo)Pur, fin et élégant avec un soupçon de boisé dans une structure riche et mûre. Long en bouche.
>> Télécharger la fiche technique (9.63 Mo)Puissant, élégant, avec une attaque pure et fraîche. Bonne longueur en bouche : un grand vin.
>> Télécharger la fiche technique (10.21 Mo)
